«جلبک اسپیرولینا» غذای سبزِ فضایی با خواص فوق العاده

«جلبک اسپیرولینا» غذای سبزِ فضایی با خواص فوق‌العاده

اسپیرولینا جلبکی آبی-سبز است که سال‌ها پیش ناسا آن را به‌عنوان غذای فضانوردان انتخاب کرد. با وجود فواید زیاد، هنوز در ایران ناشناخته است.

اسپیرولینا چیست؟

نوعی جلبک دریایی خشک که به‌صورت پودر یا قرص مصرف می‌شود و سرشار از پروتئین و ویتامین‌هاست.

فواید اسپیرولینا

۱. منبع پروتئین کامل

۶۰ تا ۷۰ درصد اسپیرولینا پروتئین خالص است؛ حتی بیشتر از گوشت کم‌چرب.

۲. کاهش اشتها و کمک به لاغری

ترکیبات اسپیرولینا سرعت گوارش را کم کرده و حس سیری طولانی ایجاد می‌کنند.

۳. افزایش انرژی طبیعی

اسپیرولینا غنی از:

۴. کمک به پوست صاف

آنتی‌اکسیدان‌های قوی اسپیرولینا باعث:

۵. کنترل قند خون

پژوهش‌ها نشان می‌دهد اسپیرولینا حساسیت به انسولین را بهبود می‌دهد.

نحوه مصرف

اسپیرولینا یکی از کامل‌ترین منابع غذایی روی زمین است. مصرف روزانه مقدار کمی از آن می‌تواند انرژی و ایمنی بدن را افزایش دهد و حتی به لاغری کمک کند.