چه غذاهایی مناسب افرادی با مزاج سرد و تر (بلغمی) و مزاج سرد و خشک (سوداوی)

چه غذاهایی مناسب افرادی با مزاج سرد و تر (بلغمی) و مزاج سرد و خشک (سوداوی)

چه غذاهایی مناسب افرادی با مزاج سرد و تر (بلغمی) است؟


باید این افراد میزان غذای مصرفی خود را تا حد امکان کاهش دهند( نصف یا یک سوم میزان قبلی).

آب نیم گرم یا  ماءالعسل یا عرق بادرنجبویه یا عرق رازیانه نوشیدنی مناسبی برای این افراد است.


غذاها:

نان گندم و نان سبوس تنوری، انواع آش­ها، نخودآب با شوید و دارچین و زیره و روغن زیتون یا روغن کنجد، آب گوشت پخته بره یا جوجه مرغ، خورشت کرفس با نعنا و جعفری، خورشت قورمه سبزی با لیمو عمانی

گوشت:

از بین انواع گوشت ها کبک، جوجه مرغ، بلدرچین، کبوتر بچه و مرغ، بره گوسفندو بزغاله برای این افراد مفید است.

مرباها:

هلیله، دارفلفل، زنجبیل

سبزیجات:

کرفس و جعفری و شوید

تنقلات:

مویز بیدانه، انجیر، پسته، کشمش، بادام

ادویه:

فلفل، میخک، دارچین، هل، زیره، شوید، زیره، زعفران، خردل


چه غذاهایی مناسب افرادی با مزاج سرد و خشک (سوداوی) است؟

این افراد باید از غذاهای لطیف و زود هضمی استفاده کنند که رطوبت بدن را افزایش دهند.

نخودآب جوجه مرغ و یا گوشت بز و یا گوشت بره و انواع آش­ها و سوپ ها، تخم مرغ عسلی، حریره بادام و خشخاش و حلوای آنها، شوربای چرب گزینه مناسبی برای صاحبان این مزاج است.

مربای سیب، مربای به، مربای بالنگ، مربای گل سرخ

شربت سیب، جلاب زعفران، فالوده سیب و به و گلاب

میوه هایی مانند پسته، فندق، بادام شیرین، نارگیل، مویز و کشمش، انگورشیرین، انجیر و انارشیرین، سیب، به، شفتالو و سبزی­هایی مانند نعنا، ریحان،  بادرنجبویه برای این افراد توصیه میشود.


دکتر سوده تیموری – متخصص طب سنتی ایرانی


دریافت نوبت اینترنتی : https://boghrat.com/dr/soudeh-teymouri


مقالات پیشنهادی
جدیدترین مقالات